レシピ(デザート)

レシピ(デザート)

まるごと玄米デザートの調理方法
女性に嬉しい低カロリー

まるごと玄米の3色トリュフ

トリュフ
何人分 3人分
材料
まるごと玄米 12個
ミルクチョコレート 60g
牛乳 1/2カップ
砂糖 大さじ2
ココアパウダー・きな粉・抹茶パウダー・砂糖 適量

作り方

  • (1)まるごと玄米を湯もどしする。
  • (2)鍋に、刻んだチョコレート・牛乳・砂糖を入れ弱火にかけて溶かす。
  • (3)(1)を(2)につけて、ココアパウダー・きな粉・抹茶に砂糖を加え、それぞれまぶす。

まるごと玄米とココナッツミルクのチェー

チェー
何人分 2人分
材料
まるごと玄米 6個
ココナッツミルク 1/2カップ
牛乳 80ml
砂糖 大さじ1と1/2
キウイ 1/4個
ミックスビーンズ 60g
タピオカ 30g
さくらんぼ 2粒

作り方

  • (1)タピオカはゆでて水を切る。
  • (2)鍋にココナッツミルク・牛乳・砂糖をを入れて砂糖が溶けるまで弱火にかける。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  • (3)まるごと玄米は湯もどしする。キウイは薄切りにする。
  • (4)器に(1)を注ぎ、(1)・ミックスビーンズ・(2)を盛りつける。

まるごと玄米のチョコレートフォンデュ

チョコフォンデュ
何人分 2人分
材料
まるごと玄米 8個
板チョコ 240g
ホットミルク 150ml
イチゴ 適量
バナナ 1本
キウイ 1個
パイナップル スライス1枚

作り方

  • (1)砕いた板チョコをホットミルクに入れ湯せんして溶かす。とろりとしたら完成。
  • (2)まるごと玄米は湯もどしする。イチゴ、バナナ、キウイ、パイナップルはお好みの大きさに切る。
  • (3)耐熱容器にチョコレートを入れる。(2)を盛り付ける。